Dřín je pomalu rostoucí rozložitý keř nebo strom s velmi tvrdým dřevem dorůstající do výšky 5–7m.Má vstřícné, široce oválné zašpičatělé listy. Květy jsou žluté, drobné a rozkvétají v bohatých květenstvích ještě před vyrašením listů. Kvete brzy na jaře v březnu a dubnu. Plody jsou podlouhlé červené peckovice s jedním velkým semenem, kterým se říká dřínky. Obvykle bývají kyselé až sladkokyselé a obsahují vysoké množství vitamínu C.

Dřín se hojně vyskytuje v teplejších oblastech jižní Evropy, u nás přirozeně roste především ve středních a severozápadních Čechách a na jižní a střední Moravě. Je zákonem chráněnou dřevinou.

V jihozápadní Evropě se plody dřínů s oblibou zpracovávají do kompotů, zavařenin a pro přípravu destilátů.

Zdroje:

obr. 1: Autor: Johann Georg Sturm, Licence: public domain, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cornus_mas_Sturm40.jpg

obr. 2: Autor: H. Zell, Licence: CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cornus_mas_002.JPG

obr. 3: Autor: Cayambe, Licence: CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cornus_mas_Parc_Neuman_Luxembourg_01.jpg

Tereza Hlásková

Webová stránka byla vytvořena pomocí on-line webgenerátoru WebSnadno.cz