Známý strom z rodu slivoň. Jedná se o strom nebo keř, který je až 10 m vysoký. Korunu má obvykle vejcovitou a bohatě větvenou. Kmen má hnědošedou, matnou borku, která je podélně mírně rozpraskaná. Listy mají eliptický až vejčitý tvar, na líci jsou sytě zelené, na rubu plstnaté. Květ má bílou až nazelenalou barvu, obvykle roste po 1 až 3. Doba květu je od dubna do května. Plodem je švestka - peckovice modré až fialové barvy.  

Švestka pochází z Kavkazu, odkud se pak rozšířila do celého světa.

Plody se konzumují syrové, kompotované, vyrábějí se z nich povidla, plní se jimi ovocné knedlíky, buchty i koláče, suší se nebo se z nich po zkvašení destilací vyrábí slivovice. Dřevo se v nábytkářství používá jen zřídka, spíše pro výrobu drobných předmětů.

Zdroje:

https://cs.wikipedia.org/wiki/Slivo%C5%88_%C5%A1vestka

http://ovoce-zelenina.atlasrostlin.cz/svestka-domaci

obr. 1: Autor: Benjamin Gimmel, Licence: CC BY-SA 3.0,

https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fr%C3%BChling_bl%C3%BChender_Kirschenbaum.jpg

obr. 2: Autor: YAMAMAYA, Licence: GNU Free Documentation License, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fruits_Prunus_domestica.jpg

Webová stránka byla vytvořena pomocí on-line webgenerátoru WebSnadno.cz